Dodać łodygi szparagów (oprócz główek) oraz resztę masła lub oliwy i smażyć co chwilę mieszając przez ok. 2 minuty. Doprawić solą, pieprzem, gałką muszkatołową i wymieszać. Wlać gorący bulion i zagotować. Gotować przez ok. 5 minut, następnie dodać główki szparagów (zachować kilka do dekoracji) i gotować jeszcze 2 250 g gruszki, obranej, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki, plus kilka plastrów do podania 20 Zupa krem z cukinii i mięty z młodym groszkiem (101) 35 Min. refresh Odśwież login; Hummus z dyni (78) 1h . refresh Odśwież login; Zupa krem z pomidorów i bananów (456) Do przygotowania zupy potrzebujemy: 500 g pasternaku, obranego i pokrojonego w kostkę 2 średniej wielkości gruszki 500 ml bulionu warzywnego kieliszek koniaku W garnku, do ugotowanego bulionu dodajemy pasternak i gotujemy na małym ogniu do miękkości. Oczyść około 100 gram różyczek brokułów i odstaw na bok. Pozostałe warzywa umyć i pokroić na małe kawałki. W dużym rondlu rozgrzać olej. Dodaj pokrojone warzywa i lekko smaż przez pięć minut. Dodaj gorący bulion warzywny i sok z cytryny. Doprowadzić do wrzenia, zmniejszyć ogień i gotować na wolnym ogniu około 20 minut. Dolewamy wywar warzywny lub wodę, dodajemy liść laurowy, gotujemy całość do miękkości pasternaku i soczewicy, czyli ok. 15 minut Wyciągamy liść laurowy, ugotowaną zupę miksujemy (u mnie przy użyciu blendera ręcznego) na gładki krem, w razie konieczności dolewamy przegotowanej gorącej wody (jeśli zupa wydaje się nam za gęsta) Nadziane gruszki; Zapiekanka pieczarkowa; Skopiowań: 0. 0 0 131 przepisów . Sylwia-Osowska . Książka kucharska. Szybka kolacja. Książka kucharska Zupa krem z pasternaku; Brokułowe nuggetsy; Chrupiące plasterki jabłka; Kanapka z łososiem; Kanapka ze schabem; Omlet z serem i grzybami. .

zupa krem z pasternaku i gruszki